努比亞的線腳獅子

上週末..表哥表嫂表姊們要幫大阿姨過生日,
找大家回潮州外婆家一同熱鬧一下
本還打著如意算盤,要順道一遊高雄..
結果老媽隔日要趕回來吃喜酒...嗚~~~~~
後來是週五夜車下去...週六晚就回來了..
真是累累累哎....

但是 再怎麼累.再怎麼趕.每次回潮州 有幾樣小吃是必吃不可,,

1.已經成了潮洲著名小吃的冷熱冰
2.料多不濕黏的超大捲潤餅
3.特殊風味外省仔麵
4.香濃木瓜牛奶
5.南部才有的蕃茄沾醬拼盤
5.紅豆餡料超多,皮又薄,又便宜的紅豆粿
6.也是南部才吃得到道地口味的鱔魚麵或炒鱔魚
7.餅皮不油膩的傳統餅舖大餅
8.老媽小時候愛吃的牛雜湯

這回時間太匆促...加上中午要去餐廳吃大餐..
我只吃到前三項,就完全投降了....

但說到外省仔麵....就不得不提一下...
這名子...沒有任何族群分裂意識....
我到現在也弄不清楚..是大家都這麼稱呼??還是只有我們家族這麼叫??
只知道 最一開始 有賣那種扁白麵條麻醬麵的都是外省人..所以就這樣叫了吧

那個麻醬的味道..實在是香香香....香而不鹹恰到好處的美味..
麵裡還搭有老闆另外用醬油及調味料炒好的肉絲,榨菜
麵條上桌了,在麻醬麵上滴上少許烏醋,拌勻.....風味更棒,,

每回回外婆家..都要去吃上一碗
沒吃到時還會包一碗回程路上吃:P

這次回去實在太不滿足了...好多東西沒吃到,,,,,
只好期待下次回外婆家囉~~~